Но после Нового года они смогут снова поползти вверх . Хлеб, яйца, молочная продукция, подсолнечное масло, сахар и сыр перестанут дорожать. До среды будет подписано общефедеральное соглашение между правительством, производителями и продавцами продовольствия, которое заморозит цены на основные продукты. Как предполагается, соглашение будет действовать до 31 декабря этого года. 

Представители крупнейших компаний пищевого сектора - «Вимм-Билль-Данн» (ВБД), «Юнимилк» и торговых сетей «Метро», «Перекресток», «Мосмарт» - на совещании в Минсельхозе приняли решение выделить  наиболее значимые виды продовольствия, по которым готовы зафиксировать отпускные цены. В этот перечень попали: питьевое молоко жирностью до 2,5%, нежирный кефир, сметана, белый и черный хлеб, яйца, подсолнечное масло, сахар, сыр. На них торговые сети обещают установить минимальную торговую наценку - 10%. Сейчас она, как правило, составляет не менее 20 - 25%. Напомним, в сентябре сильнее всего выросли цены на молоко (7,2%), растительное масло и сыр (13,5%), кисломолочные продукты (7,9%).

В Минэкономразвития уверяют, что участие в акции по административной заморозке цен - дело добровольное. Но верится в это с трудом. Компаниям выгоднее помочь правительству в борьбе с инфляцией, чем подвергать себя риску многочисленных финансовых проверок.

Конечно, соглашаясь заморозить цены, крупные производители и торговые сети недосчитаются своей прибыли. Поэтому не исключено, что они постараются компенсировать убытки за счет увеличения цен на другие виды продовольствия. К тому же с нового года продукты по традиции снова могут подорожать. Так считают эксперты.

- Если сейчас достигнутое правительством соглашение и будет выполняться, то с нового года можно ожидать роста цен. Компании начнут компенсировать убытки, - говорит Василий СОЛОДКОВ, директор банковского института Высшей школы экономики. - Нельзя рынок регулировать нерыночными мерами.

Доходы россиян растут быстрее инфляции

Но пропасть между бедными и богатыми становится больше

Несмотря на рост цен, официальная статистика продолжает утверждать, что доходы россиян растут быстрее инфляции. По подсчетам Росстата, в сентябре денежные доходы населения выросли на 13,5% по сравнению с сентябрем 2006 года и на 0,8% по сравнению с августом 2007 года. Рост цен на продукты питания ударил прежде всего по малообеспеченным категориям граждан, реальная инфляция для которых значительно выше. Доходы у бедняков растут гораздо медленнее, чем у богатых, и пропасть между ними становится все больше.

А вы запасы делать будете?

Нонна МОРДЮКОВА, народная артистка СССР:

- Нету у меня таких знакомых, чтобы запасать чего-то - народ вокруг все больше налегке живет, неприспособленный. А что, пойти купить кусок сала да перекладывать потом с места на место? Не-е, ну его! Как жили, так и будем...

Алексей МИТРОФАНОВ, депутат Госдумы:

- Запасусь тушенкой - пару ящиков, 40 банок, - думаю, хватит. Это еще с советских времен лучшая резервная валюта - тушенку и на водку можно будет сменять. 

Бари АЛИБАСОВ, шоумен:

- Что, вы говорите, с ценами? Опускаются? Ах, поднимаются! Значит, выборы скоро... Накуплю масла сливочного - ящиков сорок. И буду его жрать круглосуточно, чтобы не испортилось.

Любовь СЛИСКА, первый вице-спикер Госдумы:

- Некогда. Да и держать запасы негде. Эта тенденция заразительная. Некоторые регионы уже пережили сахарную, соляную «эпидемии». Правительству надо быстрее с этим разобраться, может, заморозить цены на некоторые продукты.

Борис ГРАЧЕВСКИЙ, худрук «Ералаша»:

- Уже сделал запас - мозгов! Своих собственных. Чтобы выкрутиться из этой ситуации.

Юрий СКУРАТОВ, экс-Генпрокурор РФ:

- Теперь придется... Грибов и огурцов уже насолил, пару мешков картошки куплю, побольше свеклы, моркови - не помешает. 

Михаил СЕСЛАВИНСКИЙ, руководитель Федерального агентства по печати:

- После того как в пятом классе я прочитал «Приключения капитана Гаттераса» Жюля Верна и «Робинзона Крузо» Дефо, желания делать запасы у меня присутствуют постоянно, но только в уме.

Роза ПУПЫШЕВА, пенсионерка, Пермь:

- Я уже муки запасла. Если покупаешь ее целый мешок, надо чеснок в нее положить, чтоб жучки не завелись. А сахар надо держать в сухом месте - ничего ему не будет.

Полина СКАЧКОВА, домохозяйка, Волгоград:

- А я во времена дефицита запаслась коробками с солью и содой. Они до сих пор на антресолях хранятся. И срок годности истек, а выбросить жалко. Это был последний раз, когда я что-то впрок закупала.

Сергей, Москва:

- Сошлю тещу в деревню. Пусть солит капусту с яблоками.

Елена КРИВЯКИНА